Cathy

Cathy

Cathy

Radio ProDiasporaUn Radio de V.I.S.(Viata, Iubire, Speranta)

Prajitura cu capsuni

PozePosted by cathy Sat, May 12, 2012 15:51:07

Blat: 5 oua, 250 gr zahar, 5 linguri ulei, 125 gr faina, 1 plic zahar vanilat.
Crema: 450 gr iaurt cu aroma de capsuni, 350 ml frisca lichida, 75 gr zahar pudra, 500 gr capsuni pentru decor si crema, 2 plicuri gelatina rosie pentru tort, 4 linguri zahar.
Blat:Se separa galbenusurile de albus si se bat spuma, apoi se adauga zaharul in ploaie si galbenusurile unul cate unul, apoi se pune alternand cate o lingura de ulei si faina. Se toarna toata compozitia intr-o tava cu hartie de copt si se da la cuptor incins 25-30 min. Se lasa blatul sa se raceasca apoi se taie in doua .
Crema: Capsunile se taie felii, frisca se bate spuma. Un plic de gelatina se topeste pe baie de abur dupa care se toarna peste frisca, iaurt , zahar pudra si capsuni. Se da la rece 5 min. Se aseaza crema intre cele doua blaturi.
Decor: Se pun capsuni taiate peste blat apoi se toarna gelatina preparata conform intructiunilor de pe ambalaj. Se da la rece 2-3 ore.
Pofta Buna!

  • Comments(0)//cathy2.prodiaspora.de/#post62