Cathy

Cathy

Cathy

Radio ProDiasporaUn Radio de V.I.S.(Viata, Iubire, Speranta)

Prajitura de Post

PozePosted by cathy Sat, March 10, 2012 17:24:08

Blat: o cana (200 ml) de apa, 1/2 cana de ulei, 2 cani de faina, 1/2 cana de zahar, 6 linguri pline de miere, o frisca batuta si amestecata cu bucatele de kiwi, ananas si mandarina. Frisca, o cutie de crema Melingurita de cacao pentru culoare, un pliculet mic de praf de copt. Toppingul se face dintr-un strat gros ggle de 0,5 l.
Glazura: 50 ml apa, 50 ml suc de ananas, 1 plicuri de gelatina
Blatul: se amesteca toate ingredientele pana se obtine o compozitie omogena si fluida. Se pune in tava tapetata cu hartie de copt aprox. 30 de minute la cuptorul preincalzit, la foc potrivit. Faceti testul cu scobitoarea sa vedeti cand este gata.
Dupa ce se raceste se scoate hartia de copt si blatul se pune inapoi in tava.
In timp ce se coace aluatul, se bate frisca si la urma se amesteca usor cu bucatelele de fructe bine scurse. Pentru un gust acrisor se poate ingloba in frisca zeama de la o jumatate de lamaie. Crema de frisca si fructe se aseaza peste blat in strat gros si se niveleaza cu o spatula sau un cutit lat.
Glazura: se amesteca apa cu sucul de ananas din conserva si gelatina muiata in lichidul rece apoi dizolvata la bain marie, exact dupa indicatiile de pe plic. Dupa ce s-a dizolvat gelatina se adauga 2 lingurite de zahar in ea, apoi cand este inca lichida, se acopera cu glazura toata suprafata prajiturii. Se da cateva ore la rece inainte de a servi.

  • Comments(0)//cathy2.prodiaspora.de/#post57